Cultiu i Benefici del Cafè

Autor: Gabriel Gómez
Editorial: Publicacions Camacho (Mèxic) 1998 Castellà
Argument: Extraordinari document on es descriu la pràctica del cultiu i benefici del cafè. L'edició original d'aquesta obra data de 1894 i ha servit com base de múltiples investigacions relacionades amb aquest producte.





  - Culte al Cafè
  - L'aventura del comerç just
  - Cultiu i Benefici del Cafè
  - Envasat dels aliments en atmòsfera modificada
  - Diccionari de l'hosteleria
  - Fòrum Cultural del Cafè
  - The Best Of Coffee